| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 浓汤宝红烧肉热量/卡路里3271千卡 | |||
 热量3271千卡,相当于拉筋1308分钟消耗的热量150 | |||||
1、锅中放油，放姜片，小火微微加热，将焯水后沥干的五花肉块放入油锅中慢慢煎到上色。
2、锅中放清水，料酒，酱油，糖。大火煮开，放入浓汤宝，搅拌融化后转小火熬煮40分钟.
3、40分钟后，肉已经熟度正好，大火收汤，起锅，撒小葱。完成
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、利二便等功效；可与茄子、萝卜、山楂搭配；与香菜、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、高脂血症、润肠等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、促进消化、杀菌等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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