| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 花生酥饼热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡,相当于芭蕾舞187分钟消耗的热量288 | |||||
1、花生过油炸，凉透后，切成碎
2、糖、油放在一个容器内，加一个蛋黄
3、搅拌至白糖融化，筛入提前混合好的粉类，搓匀
4、加入花生碎，拌匀
5、抓取一小把，团成球
6、双手按扁，一共做了9个，放入刷了油的烤盘内
7、烤箱180度预热，160度，中层烤20分钟关火
8、加了花生碎以后，更加的香酥满口。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与辣椒、青椒、基围虾搭配；与牛奶、地瓜、鹅相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有清咽止咳、和胃、补脾等功效；可与菠菜、猪蹄、鲤鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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