| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | ||
| 饼干 | 克 | 650千卡 | 433千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1020克 | 德普烤箱食谱-紫薯慕斯热量/卡路里4720千卡 | |||
 热量4720千卡,相当于抽烟4720分钟消耗的热量60 | |||||
1、将紫薯洗干净放入德普烤箱风扇烤200度烤制40min。（烤箱烤的好处是，可以吃到香喷喷的烤红薯哦。）
2、将紫薯置凉去皮，捣制成紫薯泥备用；
3、将饼干砸碎，与溶化后的黄油混合均匀，平铺在模具中；
4、淡奶油加入90g的细糖打发，再与200g的紫薯混合均匀，倒入模具中；
5、将剩下50g的紫薯、10g的细糖和120g的水加热混合均匀；
6、放入提前冷水泡好的吉利丁片，小火混合均匀；
7、倒入模具中，冷冻4h；就可以拿出来享用啦。
8、浓郁的紫薯味。不错哦。适合喜欢吃紫薯的朋友们。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、通便、强肾阳等功效；可与大米、糙米、牛奶搭配；与鸡肉、海蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、增强体抗力、保护眼睛等功效；
饼干的热量433千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、软化血管等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、调味等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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