| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | ||
| 总量 | 92克 | 铁板土豆条热量/卡路里258千卡 | |||

1、所有材料亮相。

2、土豆切筷子粗的条泡在水里,青椒红肠切碎,红辣椒切断,蒜切碎。

3、把蚝油醋韩国辣酱蒜蓉辣酱生抽加少量水调成料汁。

4、锅烧热,倒油烧热。

5、下入土豆条翻炒1分钟。

6、下入红肠青椒红辣椒继续翻炒。

7、倒入调好的料汁炒匀。

8、倒入少量的水略烧,土豆条得多煮一会。

9、土豆条汤汁浓稠,放入盐和糖调味。

10、铁板烧热倒油。

11、放入蒜炒香。

12、把炒好的土豆条倒入铁板,撒上黑胡椒碎和孜然粉,离火上桌。
红肠的热量280千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
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