| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 844克 | 柠檬黄瓜热量/卡路里463千卡 | |||

1、全家福!碗里的是细砂糖。

2、黄瓜拍一下,切块,撒上盐,拌均匀后放冰箱腌制五分钟。

3、柠檬切开备用。

4、把柠檬汁挤进放了细砂糖的碗中。

5、在柠檬汁里加入少许陈醋,搅拌均匀后放入花椒粒浸泡一会儿,让糖融化同时把花椒的味道泡出来。

6、把大蒜和小米辣切碎,取出黄瓜,把蒜末和辣椒末放入。

7、切几片柠檬增香。

8、浇上醋汁,搅拌均匀在腌制五分钟左右就可以开动啦!

9、开吃!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、生津止渴、减肥强体等功效;可与豆腐、墨鱼、醋搭配;与香椿、柚子、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、开胃醒脾、预防心血管疾病等功效;可与鸡肉、马蹄、蜂蜜搭配;与山楂、牛奶、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、排毒清肠、促进消化等功效;可与排骨、火腿、玉米面搭配;与鸭肉、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
米醋的热量11千卡(每100克);具有解毒、散瘀、护肝等功效;可与猪骨、绿豆芽、大蒜搭配;与芥菜、水芹菜、菜心相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、润肺生津、抗氧化等功效;
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