| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 豌豆饭热量/卡路里1864千卡 | |||
 热量1864千卡,相当于种花414分钟消耗的热量270 | |||||
1、香肠放入开水中稍煮，去除表层肠衣的油腻。煮好后切丁。豌豆洗净。
2、大米和糯米各一半，随自己喜好选择。按照传统蒸大米的方法，里面加上切成丁的腊肠和豌豆
3、蒸熟后加入少许麻椒粉和盐，再焖十分钟即可享用啦
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、除烦渴、益脾胃等功效；可与白果、桂圆、桂圆肉搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、止虚汗、补血等功效；可与莲藕、红豆、葡萄搭配；与鸡胸肉、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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