| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 碧玉丝条热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡,相当于唱歌350分钟消耗的热量120 | |||||
1、丝瓜切条，姜切末
2.锅中放少许油，烧红，要看到油冒烟了，再放丝瓜。
3.翻炒至软，出锅前放一点点盐。
盐要少放一点，这样丝瓜才会甜。
4.出锅啦~美美哒
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、解暑除烦、清凉等功效；可与鸡肉、毛豆、虾搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、驱散寒邪、驱寒等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、调味等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、补虚、高脂血症等功效；
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