| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葫芦瓜 | 克 | 190千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葫芦瓜 | 克 | 190千卡 | 63千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1028克 | 葫芦瓜双味煎饼热量/卡路里1596千卡 | |||

1、这个就是葫芦瓜,瓜肉甜嫩~

2、半个葫芦瓜,3 个鸡蛋,2 杯面粉,3 调羹糖是做甜味煎饼的量。如果另半个葫芦瓜想做咸口味的,就把糖换成盐适量即可~

3、一个葫芦瓜量比较大,所以使用半个也是可以的。把葫芦瓜用擦丝器加工一下~

4、鸡蛋打入葫芦瓜丝里,面粉可以逐步添加。因为葫芦瓜丝自带水份,所以可以不使用一滴水。单纯用鸡蛋液就能拌起来~

5、做甜味的就添加细砂糖,做咸味的就添加盐适量~

6、拌匀后,如果面糊过湿可以酌情添加少许面粉再拌匀~

7、电饼档加热,刷少许油~

8、将面糊倒入电饼档,摊匀。开上,下火烙熟~

9、甜滋滋的葫芦瓜煎饼~

10、另半个葫芦瓜我做成咸味的。饼面撒了点胡萝卜和豆角碎丁~

11、葫芦瓜双味煎饼~
葫芦瓜的热量63千卡(每100克);具有清热利水、润肺利便、润肌肤等功效;可与豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与明虾、韭菜、海虾搭配;与茶叶、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、润肺生津、增强免疫力等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葫芦瓜的热量63千卡(每100克);具有润肺利便、润肌肤、增强免疫力等功效;可与豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
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