| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 铁观音 | 克 | 70千卡 | 304千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 茶香鸡翅中热量/卡路里1113千卡 | |||
 热量1113千卡,相当于打桌球445分钟消耗的热量150 | |||||
1、把鸡翅解冻备用。
2、解冻后洗干净，为了更入味，在鸡翅上划几个口。
3、进行腌制，放入料酒、生抽、老抽、蚝油、香叶、胡椒粉、孜然进行腌制。30分钟即可。
4、在大碗中放入1包茶叶，用热水泡开，大概15分钟即可。
5、把腌制好的鸡翅放入炒锅，不放油，等开锅后，再放入一大碗茶水，把茶叶一起放入烹制，水要盖过鸡翅中。大火收汁后即可。
6、收汁后放入盘内，味道不错喔！
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、益气、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
铁观音的热量304千卡（每100克）；具有去烦、预防糖尿病、预防心血管疾病等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、增强免疫力、防癌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
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