凉拌西瓜皮的热量和减肥功效

1、用勺子把西瓜红肉挖走，准备好麒麟西瓜皮；PS：麒麟西瓜皮适合凉拌，脆爽；大红西瓜皮适合煲汤；

2、西瓜皮去青皮，切块，洗干净；

3、洗干净的西瓜皮，切条；

4、把蒜切碎，姜也切碎；

5、热锅，倒油，把姜和蒜放入锅中，小火煎出香味；

6、加入辣椒粉，盐；

7、加入酱油、凉拌醋，煮沸；

8、把煮好的凉拌醋酱放入切好的西瓜皮条，搅拌均匀即可吃。