| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 854克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里4261千卡 | |||

1、先把鸡蛋加入糖粉打入碗里。搅拌均匀。

2、加入牛奶搅拌均匀。

3、筛入低粉拌匀。

4、黄油隔水加热后加入。拌匀之后过一下晒。然后放进冰箱冷藏半个小时。

5、平底锅先擦一遍油。

6、把面糊倒入。最好用一个勺子。每一张都放一勺面糊。这样煎好的冰皮大小一致。只需一面煎即可。然后依次煎好所有的面皮。

7、煎好的面皮可以找个大小差不多的盘子扣上,裁掉多余的边。然后放进冰箱冷藏半个小时。冷藏面皮的时间可以把芒果切块。打发奶油。400克的奶油加入45克糖打发。打奶油的照片没拍。相信大家都会。

8、做好的面皮。

9、取一张面皮铺在盘子上。然后摸一层奶油,铺一层芒果,在抹一层奶油。依次类推。可以挑一张最好看的饼皮最上面一层用。光滑的一面朝上。

10、做好的蛋糕放进冰箱冷藏三个小时以后食用。

11、冷藏好的蛋糕。切的时候形状比较好。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、润肠、改善视力等功效;可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配;与巧克力、杨梅、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、润肺利咽等功效;可与明虾、香椿、肥牛搭配;与豆浆、田鸡、红薯相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、和中益肺、舒缓肝气等功效;
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