| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 506千卡 | 253千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1036克 | 烧卖热量/卡路里2961千卡 | |||
1、糯米煮成饭,忘记拍照了。
2、干蘑菇泡发,也可以用新鲜的。花生也用水泡泡。
3、蘑菇泡发完切小丁。蘑菇丁,花生,瘦肉一起炒,放油,盐,酱油一起炒哦。

4、炒好后放进糯米饭里搅拌均匀就可以开始包了。我用的是饺子皮,方便,而且吃起有韧性。把糯米团放饺子中央,一掐,简单,也很美观了。

5、包好放锅里蒸5分钟就可以了,馅是熟的,只把表皮蒸熟即可,太久里面的馅就不紧实了。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、补中益气、舒筋活血等功效;可与葡萄、兔肉、桂花搭配;与苹果、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养胃、养阴补虚、益肾等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、润肺、止血等功效;可与苦菊、红酒、猪蹄搭配;与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防止坏血病、稀化痰液、治疗高血压等功效;可与鲫鱼、木瓜、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、补肾养血、润肠胃等功效;可与鸡蛋、冬笋、魔芋搭配;与驴肉、红豆、海虾相克,同食可能会引起不适;
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