| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫苏叶 | 克 | 48千卡 | 51千卡 | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 793克 | 紫苏让虾热量/卡路里1730千卡 | |||

1、把猪肉,紫苏叶,加少点盐,剁成肉酱

2、虾洗净,在中间开边,把剁好的肉让在虾中,上锅蒸十分钟左右,开吃
紫苏叶的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有下气消痰、温中、散寒等功效;与锯缘青蟹、螃蟹、蟹子相克,同食可能会引起不适;
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有滋阴、滋阴润燥、补肾养血等功效;可与西瓜、丝瓜、韭菜搭配;与雪花梨、茶叶、杏相克,同食可能会引起不适;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗早衰、帮助消化、预防动脉硬化等功效;可与大葱、豆腐、丝瓜搭配;与鸡肉、猪肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
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