| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 785克 | 正宗韩式紫菜包饭热量/卡路里771千卡 | |||

1、焖好米饭盛出,凉至仅有余温,约10-15分钟

2、将黄瓜、胡萝卜洗净去皮,同火腿一起切成细长条状,长度尽量接近紫菜片

3、将鸡蛋打匀后放入煎锅,摊成圆饼,随后切成竖长条状

4、凉好的米饭中放入少许香油、盐、寿司醋、白芝麻,竖切式搅拌均匀

5、卷竹帘上先铺上保鲜袋,随后再铺上紫菜片

6、将搅拌好的米饭均匀铺在紫菜片上,上边和下边留有一定空隙不要铺满,随后均匀撒上肉松,将备好的火腿、鸡蛋、黄瓜、胡罗卜各放两条在里侧,根据摆放方向添加鱼子酱、沙拉酱、番茄沙司(喜欢的话也可放少许芥末)

7、由里至外卷成圆柱型,切记一定要卷紧,寿司刀沾水后将其切成若干段装盘,然后就可以享用啦!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、止烦、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、解毒消肿、防酒精中毒等功效;可与木耳菜、土豆、虾米搭配;与红枣、圣女果、菜花相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、解毒生津等功效;可与香菇、羊排、豆浆搭配;与茼蒿、白酒、山药相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与菠菜、玉米、黄豆搭配;与茶叶、豆浆、糖精相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与萝卜、蘑菇、大蒜搭配;与鹌鹑、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;
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