肉粽子的热量和减肥功效

1、糯米洗净后泡水，加入生抽60ml，老抽10ml，泡5-6小时

2、选择肥瘦均匀的五花肉

3、切1-2厘米的肥瘦相间的肉丁

4、放入生抽120ml、老抽30ml、料酒30ml、盐1.25g、冰糖5颗，拌匀

5、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制与糯米同样的时间

6、粽叶和马兰草泡水使其变软

7、开始包粽子，两片粽叶交叉叠放，光滑的面朝上

8、两手朝着自己弯成圆锥漏斗型

9、加入糯米1/3的糯米

10、放上3块肉

11、再盖上1/3的糯米

12、将下端的粽叶折上来盖住糯米，多余的粽叶折下来

13、握紧粽叶，将马兰草绕着粽子缠起来绑紧

14、这样粽子就包好了

15、大约能包15个肉粽

16、粽子放入电高压锅，倒入清水没过粽子，时间调至60分钟即可

17、热腾腾的肉粽掰开~肉汁和糯米融合起来的香气扑鼻。（煮好的粽子不吃的话可以放凉后冻在冰箱冷冻室，这样可以保鲜更长时间）