杂蔬法式牛尾汤的热量和减肥功效

牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋容颜、补精髓、益血气等功效；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、保护胃粘膜、降血糖等功效；可与虾皮、绿豆、鲈鱼搭配；与油菜、芹菜、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、利水消肿、益气等功效；可与牛里脊、豇豆、肥牛搭配；与西红柿、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、降血压、杀菌消炎等功效；可与牛肉、西葫芦、松子搭配；与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、祛雀斑、降血压等功效；可与三文鱼、西葫芦、西兰花搭配；与鲇鱼、香菇、鱼肉相克，同食可能会引起不适；