| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 夏日养颜汤热量/卡路里1232千卡 | |||

1、把上述材料一股脑扔进去,银耳桃胶皂角米莲子需要提前泡发,特别是桃胶和皂角米。

2、加水,高火两小时后转低火慢慢炖两个小时,如果上班不在家,建议还是直接低火一直炖。

3、起锅前半小时加冰糖进去炖,甜度看自己喜好咯,喜欢吃凉的可以冰镇一下,感觉爽爽哒
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、益胃、延年益寿等功效;可与苹果、鸡蛋、枇杷搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、抗炎、防癌等功效;可与黄豆、莲子、小米搭配;与玄参、鱼肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿消积、美容养颜、清肺等功效;可与桂圆、核桃、竹荪搭配;与火腿、羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、防癌、益肾涩清等功效;可与红枣、山药、花生搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止痛镇痛、止渴、抗衰老等功效;
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