| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦面粉 | 克 | 1232千卡 | 352千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 全麦蔓越莓面包热量/卡路里1318千卡 | |||
 热量1318千卡,相当于摩托艇运动527分钟消耗的热量150 | |||||
1、面包桶内放入牛奶,一个鸡蛋，绵白糖和盐
2、放入面粉，上面挖一个小洞，倒上干酵母
3、面团和好后
4、放入软化后并切成丁的黄油，搅拌均匀
5、再放上蔓越莓干，再搅拌一次
6、之后，发酵2小时
7、成品图。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、止血等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、润肠等功效；可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配；与果汁、酒、橙子相克，同食可能会引起不适；
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