| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 136.5克 | 薄底鲜虾培根披萨热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡,相当于柔软体操91分钟消耗的热量280 | |||||
1、将高粉，水，酵母，盐，油一起搅拌均匀，揉成光滑面团，室温发酵至1.5-2倍大小
2、甜红椒洗净切丝，培根切小块，鲜虾洗净去壳去头，抽去虾线备用
3、发酵好的面团取出，擀成所需的薄片，如图用的是八寸活底模，大约这个份量两人食
4、面片边缘刷上一层薄黄油，抹上番茄酱或披萨酱，撒上一层马苏里拉奶酪丝
5、将红椒丝摆上，再摆上一半鲜虾仁，培根，在表面磨入黑胡椒和海盐适量
6、再次摆入剩余红椒丝，鲜虾仁于表面，同样磨入黑胡椒和海盐适量（随个人口味）
7、烤箱预热200度，上下烤，中层，烘烤15分钟左右
8、取出披萨，在表面撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪丝
9、最后同样200度烘烤至表层奶酪丝完全融化，金黄时取出，趁热食用
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、杀菌等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防癌、保护皮肤等功效；
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