| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 有机菜花 | 克 | 64千卡 | 20千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 764克 | 番茄有机菜花热量/卡路里385千卡 | |||

1、菜花撕成小份放在淡盐水中浸泡10分钟
烧一锅水,开锅后放入菜花焯熟,大约2分钟
盛出备用

2、热锅放适量油,煸炒蒜瓣,倒入切好的小块西红柿
炒软后放入盐、糖、醋、番茄酱,翻炒至糊状
放入菜花上色入味后就ok
有机菜花的热量20千卡(每100克);具有清热解渴、防癌、利尿通便等功效;可与玉米、西红柿、牛肉搭配;与笋瓜、猪肝、牛奶相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、治疗高血压、抗衰老等功效;可与蜂蜜、芥蓝、菜花搭配;与桂鱼 、河蟹、地瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、促消化、护肤等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、祛除腥膻之味、清污解毒等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、消除疲劳、调解血液等功效;可与姜、桑葚、黄瓜搭配;与羊骨、猪骨汤、羊排相克,同食可能会引起不适;
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