| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 西瓜皮变废为宝热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡,相当于骑独轮车233分钟消耗的热量300 | |||||
1、把西瓜皮绿色那面用刀剥掉 清洗干净 擦成丝 然后和面粉 鸡蛋 等所有材料放一起加水弄成糊 锅里加油 七八成温度 把糊弄进去 不要太厚 不然不好熟
2、香喷喷的出锅喽
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、清暑解热、止渴等功效；可与鳝鱼、猪肉、薄荷搭配；与粽子、羊肉、羊排相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与苋菜、小米面、紫菜搭配；与红薯、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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