| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂干 | 克 | 31千卡 | 98千卡 | ||
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 洛神花 | 克 | 31千卡 | 49千卡 | ||
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 消暑必备-颜色漂亮的酸梅汤热量/卡路里820千卡 | |||

1、准备好材料,洗净

2、煲内加水,我加了5升水

3、大火5分钟,再小火30分钟,出锅前加桂花和冰糖

4、凉透放入冰箱或直接加冰
山楂干的热量98千卡(每100克);具有消积化滞、活血化淤、消食健胃等功效;可与枸杞、杜仲搭配;与胡萝卜、海参、猪肝相克,同食可能会引起不适;
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有解酒、治疗便秘、促消化等功效;与瘦肉、前肘猪肉、肥肉相克,同食可能会引起不适;
洛神花的热量49千卡(每100克);具有生津止渴、益心血管、清热除火等功效;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有寒破结、暖胃、化痰止咳等功效;可与糯米、菊花、豆腐搭配;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗炎、抗过敏、抗癌等功效;与排骨、五花肉、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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