| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 65千卡 | 326千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 蔓越莓椰丝热量/卡路里1850千卡 | |||

1、黄油软化放大碗里.
2.加入糖粉搅拌均匀.
3.加入混合好的蔓越莓丝和椰丝.
4.加入蛋液,可分次加入.
4.加低筋粉和牛奶,分次加,一会加牛奶,一会加低筋粉,以低筋粉结尾.

2、搅拌车块状即可.

3、用烘焙纸赶成圆形或方形,大小可以自己定.(用烘焙纸弄就可以不沾手了)
7.用保鲜膜包着,放进冰箱冷冻40分钟,有点硬的程度就行。(烘焙纸也行,不过保鲜膜比较薄)
8.提前把烤箱预热.
9.从冰箱里拿出切成片状,别太薄.
10.放入预热好的烤箱,165度烤15分钟左右.

4、注:烤的程度可以看看你喜欢什么口味的。
你可以随时打开烤箱翻看,饼干底部会先烤好,带点焦色即可以出炉,这是上面是浅色的,口感比较酥,有沙沙的感觉,可以吃出椰丝的味道。如果喜欢脆的,可以加点时间,翻面,两面都烤好,这时候特别脆,相对口感不如前面的。不过也很好吃.
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、疗疮、止咳等功效;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、大便秘结、抗老化等功效;
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
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