生日蛋糕的热量/卡路里_生日蛋糕的做法

1、准备好做蛋糕胚需要用的原材料。低筋粉、糖粉、白砂糖、鸡蛋、色拉油、牛奶、淡奶油。
2、色拉油中加入牛奶，搅拌均匀。
3、再加入蛋黄拌匀。
4、加入过筛低粉后继续搅拌均匀。
5、蛋清放入无水无油的盆中打发，过程中分三次加入白砂糖。打至湿性发泡偏干性发泡，有小尖角即可。
6、将三分之一蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀。
7、将面糊倒入剩下的蛋白中，刮刀继续切拌均匀。
8、倒入模具，轻震几下，震出大的气泡。
9、手机云食谱：手机“阿里小智”按“一键烘焙”，烤箱自动设置160摄氏度预热6分钟，完后放入食材。烤箱自动上下火160摄氏度烤30分钟，再自动转上下火145摄氏度烤30分钟。
10、烘焙中，场景图。请原谅我拍照技术不佳，高大上的智能烤箱没能还原它的“美貌”。
11、香喷喷的蛋糕出炉啦！
12、倒扣放凉。
13、脱模以后的蛋糕胚，貌似还不错。
14、淡奶油加糖粉打发。
15、蛋糕上抹上厚厚的一层奶油。
16、将火龙果、樱桃、芒果点缀在奶油蛋糕上。

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、润肠、大便秘结等功效；可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配；与空心菜、红糖、酒相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与菠菜、干辣椒、韭菜搭配；与兔肉、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、促进代谢等功效；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；

生日蛋糕的热量和减肥功效