| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 油焖大虾热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡,相当于电工126分钟消耗的热量180 | |||||
1、青虾洗净，放少许精盐腌制一下下。晾出多余水分，备用
2、葱切段，姜切段或丝都可
3、豆油倒入锅内，油温不要过高，放入青虾，等两面都成红色的就可以了。待备用。
4、放入葱段和姜丝，翻炒，待闻到香味即可。倒入已炒过的青虾
5、一起翻炒，放入料酒、蚝油、醋、鸡精。根据个人口味放入精盐和白糖。
青虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、有利于病后恢复、增强免疫力等功效；可与燕麦、韭菜花、燕麦片搭配；与水芹菜、洋葱、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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