| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 儿童牛肉焗饭热量/卡路里915千卡 | |||

1、牛肉切小丁,加入适量生粉、葱姜水、鸡蛋清抓匀。洋葱、柿子椒切丁,口蘑切片。

2、平底锅倒入适量油,先加入洋葱煸炒出香味。

3、加入牛肉粒,迅速炒匀。

4、加入另外两种食材,炒熟,起锅调入一点点盐。因为我家孩子才一岁多点,盐不能放太多。

5、炒好的牛肉粒等盖在米饭上,米饭我是直接盛的电饭锅里的饭,要适当软点。

6、怎么没拍下来?!这一步就是把芝士盖在饭上面,然后放进烤箱。烤!

7、搞定,和匀拌好,等宝宝来开动了!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰熄风、补虚养血、强筋壮骨等功效;可与芥蓝、土豆、香菇搭配;与木耳菜、鲶鱼、栗子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、帮助消化等功效;可与排骨、大蒜、牛肉搭配;与皮皮虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
柿子椒的热量16千卡(每100克);具有净化血液、镇痛、促进消化等功效;可与鸡蛋、苦瓜、滨崎巧克力味灌心饼干搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防骨质疏松、提高免疫力、促进排毒等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有保护眼睛、增强抵抗力、促进代谢等功效;与羊骨、杨桃、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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