| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆腐乳 | 克 | 231千卡 | 116千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 米粉蒸肉热量/卡路里2034千卡 | |||
 热量2034千卡,相当于瑜伽814分钟消耗的热量150 | |||||
1、半斤五花肉洗干净
2、我这个切的有点厚了，0.5厘米比较合适
3、用料酒，盐，豆腐乳，姜片，糖和酱油腌制1个小时
4、外面有卖的蒸米粉
5、将肉片沾满米粉
6、码盘上蒸锅，中火蒸30-40分钟
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、润肌肤等功效；可与洋葱、紫菜、丝瓜搭配；与百合、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆腐乳的热量116千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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