| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 微笑土豆饼热量/卡路里1243千卡 | |||

1、将土豆煮熟,去皮后,压成泥

2、加入糯米粉、淀粉、盐、胡椒粉,和匀,发酵20分钟

3、发酵后将面团揉成约3厘米厚的薄片,用筷子粗的一头戳出眼睛,并划出嘴巴

4、栽做好型的笑脸饼上拍上面粉

5、油锅烧至七成熟,放入饼,中火油炸,熟至出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、美容护肤、补充营养等功效;可与牛肉、豆角、肥牛搭配;与西红柿、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、活血行气、舒筋活血等功效;可与香瓜、葡萄、乌鸡搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、宽肠胃、治便秘等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、调味、预防蛀牙等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、养血护肤、预防高血压等功效;
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