| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1072克 | 柠檬洋葱鸡脚热量/卡路里2332千卡 | |||

1、放姜片煮开水,加酒

2、洗干净鸡脚

3、放鸡脚下去开水中煮大概10分钟

4、切定柠檬,洋葱

5、鸡脚熟了之后切去鸡脚指甲,过冷水

6、泡冰水20分钟

7、按步骤放香油,盐,生抽,糖,辣椒,柠檬,洋葱

8、搅拌后放冰箱雪冷些就可以拿出来吃了
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与猪骨、鸡蛋、苹果搭配;与皮皮虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、增进食欲、解鱼蟹毒等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
酒的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有胃肠胀气、降血糖、挡辐射等功效;可与花菜、茄子、圆白菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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