| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉桂 | 克 | 12千卡 | 199千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 红茶包 | 克 | 16千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 夏日爽口茶叶蛋热量/卡路里759千卡 | |||

1、清水煮沸鸡蛋后小火煮3分钟,闷5分钟

2、冷水降温

3、鸡蛋悄悄裂开

4、肉桂,八角,香叶,冰糖粉,盐,酱油,红茶包,水煮沸后,把蛋放进去煮15分钟,然后浸泡1个小时以上

5、想说不好吃都是不可能的
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、保护肝脏等功效;可与北极虾、生菜、荠菜搭配;与牛奶、豆浆、地瓜相克,同食可能会引起不适;
肉桂的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有镇静镇痛、利关节、通经等功效;可与鸡肝、猪肚、狗肉搭配;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、增加白细胞、增进食欲等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、预防蛀牙、呵护咽喉等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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