| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1582千卡 | 879千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 808克 | 茶香蔓越莓芝士蛋糕热量/卡路里3230千卡 | |||
 热量3230千卡,相当于摘水果1077分钟消耗的热量180 | |||||
1、蔓越莓，冰糖，水熬蔓越莓酱。大约15分钟变粘稠。
2、泡两杯茶待用。
3、吉利丁片泡发待用。因为存放时被浸入了香草精所以变成了这个颜色。
4、消化饼碾碎。
5、加入融化的黄油和一些切碎的蔓越莓铺在模底压实。
6、打发软化的奶油奶酪至顺滑。
7、加入熬的蔓越莓果酱和40g茶水拌匀。再加入隔水融化的2.5片吉利丁片拌匀。
8、打发奶油至7,8成。
9、奶酪糊和奶油拌匀，冷藏4小时以上。
10、50g茶水加入剩下的0.5片吉利丁片倒在蛋糕上再冷藏1小时以上。
11、夏日午后的凉爽体验开始享用吧！
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、大便秘结、美容等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、补中益气、润肺止咳等功效；可与高粱、银杏、草莓搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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