| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 701克 | 鸡蛋椰蓉蓝莓饼干热量/卡路里3143千卡 | |||

1、把黄油软化。(注意不是融化)把糖粉加入软化后的黄油,根据个人口味适当加入糖粉。用打蛋器打发至白色松软。

2、把鸡蛋打散,分2~3次加入已打法的黄油当中,每加一次搅拌均匀(我用打蛋器打发)。

3、搅拌均匀后筛入低粉,和成面团。
4、最后搓成一个个小面团,沾上椰蓉压扁,中间按个洞洞,加上蓝莓酱。烤箱160度预热大概10分钟,放入饼干进行烘培。因为我后来用的120度烤所以时间拉的比较长大概40分钟,然后调到65度慢慢烘培,让饼干里面都烘干。

5、成品
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与基围虾、桂圆肉、丝瓜搭配;与菠萝、鹅蛋、味精相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有利尿消肿、补充营养、驻颜美容等功效;
蓝莓酱的热量56千卡(每100克);具有抗癌、增强免疫力、保护眼睛等功效;可与酸奶搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1