| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 红烧日本豆腐热量/卡路里917千卡 | |||
1、日本豆腐切片要厚免得烂了
2、放入油中煎 注意不要弄碎了 要两面煎 轻轻抖可以翻面
3、待煎到有点焦 放入大蒜芹菜 喜欢辣的放点辣椒 加少量水 翻炒几下

4、煮一分钟后 打开盖子 到少许酱油 一点盐 水干了就可以出锅了
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和脾胃、降血压、补中益气等功效;可与油麦菜、桂花、瓠瓜搭配;与竹笋、葱、茭白相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、提鲜、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、止血、消毒等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、补虚、冠心病等功效;
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