| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 849千卡 | 283千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 奶油红菜汤热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于打鼓226分钟消耗的热量240 | |||||
1、牛肉抄好
2、奶油化好放入蒜
3、洋葱，蒜炒香
4、加入牛肉翻炒
5、加入番茄，白糖，红酒，稍稍盐，酱油，料酒，小茴香翻炒
6、加水，香叶煮
7、焖制15分钟
8、加少许黄油，番茄酱
9、家香菜出锅
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、化痰息风、安胎补神等功效；可与土豆、芹菜、姜搭配；与板栗、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热解毒、降血压等功效；可与芹菜、茭白、山楂搭配；与土豆、鲇鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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