| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 青椒炒虾仁热量/卡路里878千卡 | |||

1、冷冻虾仁要用热水化开后,再去做其他的。葱花,蒜瓣,青椒切丁待用。
2.鸡蛋用蛋打器搅拌加点盐均匀待用。
3.锅热,倒点油,油热后把鸡蛋炒好后,出锅。
4.另起锅,倒油,热后把切好的葱花,蒜瓣,青椒倒入锅内翻炒后放入准备好的虾仁,炒至虾仁变色后,把炒好的鸡蛋倒入翻炒即可出锅
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、预防动脉硬化、增强性功能等功效;可与大白菜、豌豆、荷兰豆搭配;与橄榄、橙子、西瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解热、促进消化等功效;可与鳝鱼、鲳鱼、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有养血通乳、抗老化、促生长等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、除脂美容、促消化等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、减肥、增强食欲等功效;
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