| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯干 | 克 | 1243千卡 | 355千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 夏日清爽黄瓜沙拉热量/卡路里1773千卡 | |||
1、黄瓜洗净去皮一剖为二
2、将黄瓜切成均匀的小段儿
3、将黄瓜段摆盘
4、木耳泡发,红薯干也泡一下
5、平底锅烧热,将木耳和红薯干干煎一下,再切成细丝

6、将木耳丝和红薯丝撒在黄瓜上面
7、以2汤匙生抽、2茶匙白醋、2汤匙白糖、一茶匙芝麻油、一瓣大蒜末拌匀成调味汁

8、食用时,将调味汁浇在黄瓜段上即可,这份清爽,值得大家尝试

9、附上今日的早餐图
红薯干的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、抗衰老、益气力等功效;可与排骨、米面、大米搭配;与梭子蟹、鸡翅、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血驻颜、防癌、益气等功效;可与海蜇皮、海蜇、竹笋搭配;与马肉、海螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、健脾胃、促进消化等功效;可与莴笋、武昌鱼、玉米面搭配;与鸡翅、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、杀菌、防衰老等功效;
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