简单的奶油蛋糕的热量/卡路里_简单的奶油蛋糕的做法

1、蛋清蛋黄分开，蛋清打入无油无水的盆里。打到大鱼眼泡挤入柠檬汁，75g白砂糖分三次打入。
2、蛋清打至干性发泡，如图。天气太热可以放冰箱冷藏。
3、蛋黄放剩余白砂糖打匀，滴入香草精，放入牛奶，植物油打成蛋液，筛入低粉和可可粉。翻拌至无干粉颗粒到顺滑。加入三分之一蛋白，十字型翻拌均匀，倒入全部蛋白，翻拌均匀。
4、奶油滴入香草精，和25g白砂糖打至硬性发泡。中间忘记拍照了，只有成品图咯…蛋糕底从中间剖开，抹上奶油放入自己喜欢的水果。因为是小朋友吃的，所以放的是新鲜水果，没有放水果罐头。我放的是火龙果片和荔枝肉。再涂一层奶油，放上蛋糕片。把奶油涂抹均匀，撒上椰蓉，大号裱花嘴，挤上奶油花。放上自己喜欢的水果装饰就OK啦！(家里水果有限，上面就放了几颗车厘子还有蘑古力凑数…)
5、成品图…给小朋友送到学校吃的…

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、健脑益智等功效；可与北极虾、干辣椒、香椿搭配；与鹅肉、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、养颜、润肠等功效；可与香蕉、桃、草莓搭配；与钙粉、橙、橘子相克，同食可能会引起不适；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；

简单的奶油蛋糕的热量和减肥功效