| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 蒸咸鱼热量/卡路里634千卡 | |||
 热量634千卡,相当于滑板127分钟消耗的热量300 | |||||
1、咸鳗鱼洗干净，然后顺着鱼刺切成条状
2、鱼装盘，姜切丝撒上
3、开水上锅，蒸15分钟
4、油下锅煮热，然后淋上就可以了
5、成品
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、活血驱寒、驱散寒邪等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血脂、高脂血症等功效；
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