| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| XO酱 | 克 | 252千卡 | 788千卡 | ||
| 总量 | 95克 | 蒜蓉XO酱蒸大虾热量/卡路里333千卡 | |||

1、备好食材:大海虾解冻好,备好蒜头、小米椒;

2、用剪刀在虾头和虾尾链接处一条直线剪开;

3、剔除虾肠、清洗干净,再用刀把厚厚的虾肉切开,别切断;

4、蒜头去皮拍扁剁碎,辣椒洗净切丝;

5、蒜蓉放入碗中,调入盐;

6、XO酱、少许食用油、搅拌均匀;

7、腌制片刻;

8、舀起腌制好的蒜蓉铺在虾肉上面;

9、放入微波炉专用蒸笼;

10、遮上盖子,放入微波炉内;

11、选择蒸鱼按键,微波叮4分钟;

12、接着烧热锅,倒入食用油;

13、倒入少许酱油、关火,撒下小米椒丝;

14、趁热淋在大虾上面即可;

15、鲜香的海虾趁热享用吧~

16、成品图
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、清肠道、促进消化等功效;可与粳米、莴笋、马齿苋搭配;与鸡胸肉、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
XO酱的热量788千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
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