| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 2198千卡 | 879千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 329千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 921克 | 千层芒果蛋糕热量/卡路里3259千卡 | |||

1、鸡蛋、糖粉调好,加入牛奶、筛入面粉搅拌均匀,加入黄油

2、调好的面糊过筛,保证面糊的细腻,放入冷藏30分钟

3、奶油加入糖粉打发备用(我这个是失败的奶油,勉强用了。)

4、芒果切丁备用

5、面糊冷藏后每次放大概一勺在平底锅里烙成薄饼,(我做的是大概15cm大的,可以做9张左右)

6、饼放凉备用

7、一层饼上面铺一层奶油、芒果(不要铺太多,大概饼的90%位置)

8、依次反复(做多少层看自己的口味,当然不可能太少吧!不然就不是千层了!)

9、成品
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、祛痰止咳、预防便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与食盐、大蒜、大葱相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、增强活力、预防便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益精气、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与桂圆肉、羊排、牡蛎 搭配;与茶叶、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;
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