| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 1130克 | 日式鸡肉饭 鸡五目热量/卡路里1286千卡 | |||

1、将材料切丝,香菇切片。这时候可以准备泡裙带菜或者海带的水~还要记得先泡糙米~

2、热油,先炒鸡肉,这里可以放一勺丘比酱,隐藏味道~

3、鸡肉差不多后,把其余菜一同放入锅内。再放入酱油、糖、料酒、酒。放入少量高汤(裙带菜或者海带水),盖盖子煮。

4、国内的汤差不多只剩低的时候,尝尝味道,再适量放些盐。口感要比大家平时吃菜时的口味重一些。

5、最后把它倒入米饭里,搅拌均匀。

6、关于煮米饭的两种方式,A:放块海带

7、B:泡裙带菜,然后用这水蒸饭。这水很重要,不然完全没有日本料理的味道。

8、搅拌完成~欢迎关注我公众号哦~yumjapn~谢谢大家~
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、强筋壮骨、活血脉等功效;可与栗子、松子、薄荷搭配;与北极虾、大蒜、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、抗癌、提高免疫力等功效;可与豇豆、鸡腿、茡荠搭配;与河蟹、野鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与菠菜、圆白菜、豆浆搭配;与茄子、冬虫夏草、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
魔芋的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有化痰软坚、补钙、排毒等功效;可与鸡肉、玉米、菠菜搭配;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、提鲜、防癌等功效;
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