| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 722克 | 青柠鲈鱼热量/卡路里1164千卡 | |||

1、鲈鱼清理干净后,抹点盐和油、料酒腌制一下。

2、葱白、姜片铺底。

3、调料备齐,香菜可是自家种的哦!

4、鲈鱼腌制后,放入微波炉里蒸制10分钟。

5、锅里倒入适量橄榄油,将姜、蒜、红青尖椒放入炒香。

6、挤上柠檬汁,加入酱油、蚝油、白砂糖、蒸鱼的鱼汤,熬制几分钟。

7、最后将香菜、葱花加入汤里,混合后淋在鱼身上,切几片柠檬装点即可。

8、爽口爽心!
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰止咳、健脾补气、补肝益脾等功效;可与豆腐、南瓜、姜搭配;与蛤蜊、奶酪、奶油相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、防癌、降低胆固醇等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、帮助消化、抗癌等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、调味、除口臭等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、防癌、促进血液循环等功效;
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