| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 香菇扒油菜热量/卡路里71千卡 | |||

1、1先炒蒜
2放香菇
3放油菜
4加入酱油
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、治疗高血压、预防贫血等功效;可与鸡腿、芹菜、带鱼搭配;与鸽肉、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇咳、宽肠通便、清肺等功效;可与虾仁、鸡肉、鸡胸肉搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
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