| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 色拉油 | 克 | 988千卡 | 898千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 3千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 曲奇热量/卡路里2124千卡 | |||

1、色拉油110克。

2、白糖90克。

3、鸡蛋50克。

4、用打蛋器打至乳状。

5、面粉200克。

6、香草粉1克。

7、搅拌均匀。

8、放入裱花袋中。

9、转圈挤个圆。

10、180度烤20分钟,如果挤得薄薄的,就烤18分钟。按薄厚自行调整时间。
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、调味、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与圆生菜、玉米、小米搭配;与鹅、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消毒、驱虫等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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