| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜贝 | 克 | 140千卡 | 77千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 瑶柱冬瓜汤热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡,相当于拖地板51分钟消耗的热量210 | |||||
1、鲜贝洗净。
2、锅里加清水，放入瑶柱，开锅后瓢去浮沫，慢炖。
3、冬瓜去皮切成丁。
4、底锅少许油，放入冬瓜丁翻炒。
5、将炒过的冬瓜丁倒进鲜贝汤锅里熬制，中小火熬30分钟，加少许盐。
6、小孩子吃，作料不需多加，撒点香菜末，这样就很鲜了，只需点点盐保持鲜贝的原味，冬瓜软糯，汤汁乳白，晶莹剔透，好有食欲又营养的一碗鲜汤啊！
鲜贝的热量77千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、抗瘤、健脾和胃等功效；与猪肉、鸡肉、果汁相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、消渴、清热解暑等功效；可与仔鸡、茶树菇、银鱼搭配；与鲫鱼、醋、红螺相克，同食可能会引起不适；
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