| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 炒面热量/卡路里163千卡 | |||
1、鲜面煮软捞出滴一些芝麻油放凉,白菜韭菜切小段
2、油热放入白菜韭菜翻炒几秒放入肉酱和酱油,翻炒后放入面条
3、放入少许盐巴味精,尝味,最后加入耗油,翻炒,起锅
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、帮助消化、除烦解渴等功效;可与鳜鱼、蚕豆、鲤鱼搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、益肝健胃、补肾温阳等功效;可与墨鱼、猪肉、明虾搭配;与牛肉、牛里脊、白酒相克,同食可能会引起不适;
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