| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 3千卡 | 33千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 706克 | 土豆肉丝热量/卡路里626千卡 | |||

1、吧肉切成小丝。。。或者小块放入芡粉。加少许的盐。少许辣酱。按摩一分钟。2~锅你少许油。油七分熟后加入肉丝。炒入七分熟,少许酱油。然后在加土豆丝。加轿子。少许加蒜。加少许葱。土豆丝七分熟起锅。即可。
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗癌、抑菌等功效;可与红枣、豆豉、海虾搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、润肌肤、解热毒等功效;可与木瓜、黑木耳、芸豆搭配;与海虾、刀豆、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、益气、宽肠通便等功效;可与牛腩、豆角、牛里脊搭配;与香蕉、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、防肿瘤、排毒清肠等功效;可与马齿苋、火腿、玉米面搭配;与芒果、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、提鲜等功效;
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