| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 292千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 酸辣藕丁热量/卡路里292千卡 | |||

1、莲藕洗净削皮

2、切丁状,大小由自己喜欢.用清水泡十来分钟

3、蒜、姜、葱、尖椒均切末

4、锅内油烧热后倒入藕丁炒2分钟

5、加一勺醋,喜欢酸的话可以多放一些。放姜,蒜,辣椒一起翻炒2分钟,加一点温水(少少的)焖1分钟左右

6、加盐与鸡精调味,撒葱花就可以起锅了

7、酸酸辣辣的很不错哦

8、开胃可口
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、生肌、预防贫血等功效;可与鲢鱼、猪肉、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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