| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡,相当于雪鞋行走78分钟消耗的热量480 | |||||
1、鲈鱼洗净放电磁炉上隔水蒸，水开以后把鱼放入蒸7--8分钟（一斤左右的鱼）
2、鲈鱼蒸好以后把里面的水倒掉，加入李锦记蒸鱼酱油，把小葱切丝放在鱼身上，炒锅倒入适量油加热，再把油倒在鱼上即可
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝益脾、防治水肿、益脾胃等功效；可与胡萝卜、南瓜、豆腐搭配；与奶酪、蛤蜊、奶油相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强食欲、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
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