香辣茄醬的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、治胃癌、抑癌抗瘤等功效；可与北极虾、排骨、鳗鱼搭配；与墨鱼、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有抑癌、降血糖、减肥等功效；可与海虾、卷心菜、明虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血糖、挡辐射等功效；可与黑木耳、猪肝、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；